OYE 的催化特性填空
1. 老黄酶(OYE)的辅基是FMN(黄素单核苷酸),它是第一个被证明含非蛋白辅基的蛋白质。
2. 活性中心中,His191Asn194 两个残基与底物的酚氧形成氢键,帮助底物正确定位。
3. OYE 最可能的生理还原剂是 β-NADPH;氢负离子从 FMN 的 N5 位转移至底物的 β-碳。
4. OYE 能高效还原缺电子烯烃,如 α,β-不饱和的醛和酮(烯醛、烯酮)
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