🧊 场景 1：低效亲核试剂（如大位阻胺）在水相中产率极低，水活度过高导致水解占主导。

🛢️ 场景 2：疏水性底物（长链脂肪酸酯）在水中溶解度极低，脂肪酶易在有机相界面失活。

🔗 场景 3：游离腈水解酶/酰胺酶在反应中迅速失活，难以回收重复使用。

⚖️ 场景 4：产物抑制严重，热力学平衡限制产率，需要打破平衡提高转化率。