酶学特性与工艺判断
📝 题目 1:
CAS 9024-43-5 / EC 4.1.2.10 对应的酶是?
A. 葡萄糖脱氢酶 (GDH)
B. 羟腈裂解酶 (HNL)
C. 酮还原酶 (KRED)
D. 转氨酶 (ATA)
📝 题目 2:
转氰反应 (Transhydrocyanation) 使用丙酮氰醇作为 HCN 供体的主要优势是?
A. 提高反应速率 10 倍以上
B. 避免直接使用剧毒 HCN 气体
C. 使反应完全不可逆
D. 降低酶的用量
📝 题目 3:
根据 EC 编号 4.1.2.10,羟腈裂解酶 (HNL) 属于哪一类酶?
A. 氧化还原酶 (EC 1)
B. 转移酶 (EC 2)
C. 水解酶 (EC 3)
D. 裂解酶 (EC 4)
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