酶的"双重身份证"：CAS号与EC编号

酶的"双重身份证"：CAS号与EC编号

通过 CAS 9024-43-5 和 EC 4.1.2.10 精准锁定羟腈裂解酶

CAS号 — 化学物质的唯一数字标识（如 9024-43-5），用于精确检索特定酶制剂。

EC编号 — 按催化反应类型分类（如 4.1.2.10 = 裂解酶·醛裂解），揭示酶的催化本质。

Hydroxynitrile lyase (HNL) — 又称 Mandelonitrile lyase，催化手性氰醇的合成与裂解。

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