动态动力学拆分（DKR）生产手性氨基酸
消旋酶与酰化酶协同，将外消旋底物 100% 转化为单一手性产物
外消旋
D/L-氨基酸
→
消旋酶
D ⇌ L 快速平衡
→
L-型被酰化酶
选择性水解
→
单一 L-氨基酸
理论产率 100%
传统动力学拆分 — 拆分酶只作用于一种对映体，理论产率上限 50%，另一半被浪费。
消旋酶补位 — 加入消旋酶使未被拆分的 D-型不断 原位消旋 为 L-型，持续供给拆分酶。
DKR 结果 — 两酶协同突破 50% 瓶颈，100% 理论产率 获得光学纯 L-氨基酸，工业价值极高。
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