📝 题目 1：关于脂肪酶"界面激活"现象，下列描述正确的是？
A. 脂肪酶在水相中活性最高，无需界面 B. 盖子（Lid）结构在亲脂界面打开，暴露活性位点，显著提高催化速率 C. 界面激活只发生在普通酯酶，脂肪酶没有此现象 D. 界面激活需要添加金属离子辅助

📝 题目 2：在有机溶剂中进行酯合成时，为克服热力学平衡限制、实现不可逆酰化，应优先选用哪类酰基供体？
A. 简单脂肪酸甲酯 B. 烯醇酯或酸酐等活化酯 C. 长链甘油三酯 D. 游离脂肪酸

📝 题目 3：内消旋仲环状二醇（如恩替卡韦中间体）采用脂肪酶去对称化策略，相比传统动力学拆分的最大优势是？
A. 反应速度更快 B. 不需要任何辅因子 C. 理论产率可达 100%，突破动力学拆分 50% 上限 D. 只在水相中才能进行