氧化酶失活防护与氧化控制
填空巩固 CPO、漆酶-介体系统与双液相工艺的核心概念
1. 氯过氧化物酶(CPO)极易被 H₂O₂ 氧化失活,工业上采用 原位生成 策略(如 GOx/葡萄糖偶联)维持其低稳态浓度。
2. 漆酶自身只能氧化酚类底物,要氧化非酚类醇必须借助 介体(如 TEMPO 或 ABTS)传递电子或氢原子,构成 LMS(漆酶-介体系统)。
3. 伯醇氧化常难以停留在 醛 阶段,采用 双液相 系统可原位移除产物,避免继续氧化为羧酸。
4. 评估辅因子再生系统经济性的关键指标是 TTN(总转化数),工业可行阈值通常需大于 1000。