腈水合酶的万吨级工业应用
Nitto Chemical 丙烯酰胺生产工艺 · 全球首个酶法大宗化学品
Nitto Chemical 丙烯酰胺生产工艺流程 展示腈水合酶固定化细胞催化丙烯腈转化为丙烯酰胺的工业流程，包含发酵、固定化、连续流加反应与产物分离四个关键步骤，并标注 5°C 低温防聚合与底物连续流加防抑制两个控制节点。 丙烯腈 → 丙烯酰胺 · 固定化细胞连续工艺 发酵罐 培养产腈水合酶菌 固定化细胞 聚丙烯酰胺凝胶包埋 连续流加反应器 丙烯腈缓慢滴加 产物分离 丙烯酰胺结晶纯化 5°C 低温 防聚合副反应 底物连续流加 控浓度 · 防底物抑制 反应：丙烯腈 + H₂O → 丙烯酰胺（腈水合酶催化） 年产能：数万吨级 · 全球首个酶法制造大宗化学品工艺
工艺精髓：固定化细胞可反复使用 · 5°C 低温避免丙烯酰胺自聚 · 底物缓慢滴加维持低浓度，规避底物与产物双重抑制
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