绝对 D-选择性:仅水解 D-型 α-氨基酸酰胺,对 L-型几乎无活性。
底物限制:不水解肽类、β-氨基酸酰胺;对 α,α-双取代底物活性有限。
典型应用:D-叔亮氨酸、D-苯甘氨酸等简单 D-氨基酸的制备。
局限:乳酸酰胺的 L/D 两型水解速率几乎相等,无法用于拆分 α-羟基酸酰胺。
极宽底物谱:α-H / α,α-双取代氨基酸酰胺、α-羟基酸酰胺(扁桃酸酰胺)、α-N-羟基氨基酸酰胺均可水解。
立体选择性:仅水解 L-型,E > 150,宽谱未损选择性。
弱酸性优势:pH 5–6 仍保持活性,解决疏水性 α,α-双取代酰胺溶解度难题。
金属酶属性:被 EDTA / 1,10-菲啰啉强烈抑制,Zn²⁺ 可恢复活性。